ファラフェル レストラン Afteem

ベツレヘムに行ったらここはマストです!!マジでガチで美味しいです!!

ベツレヘムのファラフェル屋Afteem
店頭で次々に揚げられるファラフェルは圧巻!

聖誕教会あるManger Squareの、ピースセンターの西の坂道にあるファラフェル・レストラン、Afteem

パレスチナ・ヨルダン川西岸地区及びエルサレムで何度かファラフェルを食べましたが、ここを超える美味しさは他にありませんでした。

ベツレヘムのファラフェル屋Afteemの食事
ファラフェルは、つぶしたヒヨコ豆にスパイスを混ぜてあげたコロッケ。ホンモス・パンと一緒にどうぞ!

ベツレヘムの地元の住民をして「ここがパレスチナで一番美味しい」と言わしめる、美味しいファラフェルが食べられます。

Afteemについて

創業1948年、イスラエル建国により、ヤッファから逃れて難民となったサラーム一家が仕事を得る為にスタートした、ベツレヘムで最初のファラフェル・レストラン。

店名の「アフティーム」は、創始者サリバ・サラームの長男の名前にちなんで付けられたそうです。

従業員も非常に印象がよく、店内も清潔に保たれており、パレスチナを訪れる多くの要人たちも立ち寄ることもあるのだとか。

ベツレヘムのファラフェル屋Afteemの店内
キッチンはいつも忙しそう。フレッシュで美味しいフルーツジュースもオーダーしてから作ってくれます。

金曜の礼拝後や、Manger Squareでのイベントの時は、地元の人たちで非常に混み合います。ランチに行かれる場合はお早めに!

ファラフェルの他にもホンモス・生野菜もあり、ミント入りレモネードもオススメ。全てがベジタリアン料理で、もちろんテイクアウトも可能です。

お店の情報

Afteem Restaurant

  • Manger Sq.
  • 月~土 8:00~23:30
  • +970-2-274-7949